Um som antigo, que rememora os Natais da Alemanha e está praticamente extinto no Brasil, voltou a ressoar em Pomerode neste fim de ano. O Tour da Nugali Chocolates, na Rota do Enxaimel, apresenta ao público o único realejo de flautas construído no país. A curiosa caixa musical é uma tradição com mais de 200 anos de história e que até hoje é comum nos mercados de Natal europeus.
O realejo é um instrumento 100% mecânico, feito em madeira, que funciona quando se gira uma manivela. As músicas natalinas são gravadas em rolos, com buracos determinando os sons a serem emitidos. Quando o buraco do rolo encontra as saídas de 26 válvulas pressurizadas, abastecidas por foles, o ar vai para uma flauta, que faz a mágica acontecer.
Há registro de que imigrantes alemães trouxeram realejos para o Brasil no século XIX, mas a tradição foi silenciando no século XX e hoje está extinta no país. Ou estava. Ivan Blumenschein, engenheiro e sócio da Nugali Chocolates, construiu o primeiro realejo brasileiro, pesquisando literatura antiga alemã. Algumas das peças tiveram de ser importadas da Alemanha e da Inglaterra, assim como os rolos com as músicas.
O instrumento vem sendo usado em eventos culturais de Pomerode, como a Osterfest, e neste Natal estará pertinho do público, que poderá até experimentar a caixa musical.
— Já vi pessoas de mais idade, que ainda guardam o som na memória, emocionadas por ouvir um realejo tantos anos depois. Essa é a beleza da tradição, e é o que nos moveu a expor ao público esse instrumento — avalia Blumenschein.
O tour de fábrica da Nugali é um dos principais atrativos turísticos de Pomerode. Nele, o processo de fabricação de chocolates de alta qualidade é apresentado de maneira interativa e lúdica. Inclui uma estufa com pés de cacau e baunilha, abelhas brasileiras sem ferrão, experiências sensoriais e um panorama de como as amêndoas de cacau são transformadas nas delícias da marca. Também não pode faltar a degustação, que é à vontade!
Como visitar
O realejo estará na fábrica da Nugali Chocolates até 20 de dezembro, sempre de segunda a sexta, em dois horários: 10h e 15h. O endereço é Rua Testo Alto, 4.848.
O tour funciona todos os dias, das 9h às 16h. Em períodos de maior demanda, como as férias escolares, é recomendável fazer a reserva pelo site www.nugali.com.br/tour.
Nugali Chocolates
Fundada em 2004 por Maitê Lang e Ivan Blumenschein, a Nugali é a marca mais premiada do Brasil e a primeira do país a desenvolver chocolates bean to bar, em que o fabricante controla a produção desde o plantio do cacau até o consumidor.
A Nugali produz cerca de 200 toneladas de chocolates por ano, o equivalente a cerca de 20% do market share do segmento bean to bar no Brasil. A fábrica está localizada em Pomerode (SC), na Rota do Enxaimel, eleita pelas Nações Unidas entre as melhores vilas turísticas do mundo.
Por ASCOM – Nugali
