A pipoca de linguiça Blumenau, que ganhou destaque na 40ª Oktoberfest Blumenau, chega ao varejo nacional como produto oficialmente licenciado pela festa. O petisco vendeu mais de 20 mil porções durante os 19 dias do evento, em 2025, e ficou entre os três itens gastronômicos mais vendidos da edição.
Produzida com matéria-prima da Olho Embutidos, tradicional fabricante de linguiça Blumenau de Pomerode, a novidade será comercializada em embalagens de 300g e 1kg. O produto pode ser preparado em casa por fritura em imersão ou na Air Fryer.
Segundo Guilherme Benno Guenther, presidente da Blumenau Eventos, responsável pela realização da Oktoberfest Blumenau, a chegada dos produtos licenciados ao varejo amplia a presença da marca da festa durante todo o ano. Ele destaca que a pipoca combina a tradição gastronômica ligada à imigração alemã com uma nova experiência de consumo.
A iniciativa também representa um novo passo para a Olho Embutidos. De acordo com Luiz Bergamo, diretor da empresa, o produto surgiu como uma forma de apresentar novas possibilidades gastronômicas a partir da linguiça Blumenau.
A ideia de levar a pipoca ao varejo surgiu no início de 2026. Após cerca de 10 meses de planejamento envolvendo produção e logística, o produto chega às prateleiras com distribuição para consumidores de todo o Brasil.
A Oktoberfest Blumenau será realizada de 07 a 25 de outubro de 2026. O evento é o primeiro evento público do país com licenciamento de marca registrado.
A Olho Embutidos e Defumados está localizada em Pomerode e produz embutidos desde 1934, seguindo uma receita inspirada nos imigrantes que colonizaram a região. Além da linguiça Blumenau, a empresa fabrica salsichas, calabresas, linguiças e salames.
