Pomerode se despediu nesta sexta-feira, 28 de agosto, de Hanna-Lora Dahlke, aos 67 anos. Conhecida pelo talento na produção de cucas, ela construiu ao longo de décadas uma história que vai muito além da gastronomia: uma trajetória de dedicação à família, à comunidade e à preservação de tradições que fazem parte da identidade de Pomerode.
A relação de Hanna-Lora com a cozinha começou ainda na infância. Aos sete anos, passou a ajudar a mãe nos afazeres de casa e, quando ela adoeceu, assumiu responsabilidades ainda maiores na cozinha da família. O aprendizado adquirido desde cedo acompanhou sua vida e, anos mais tarde, se transformou em cerca de quatro décadas dedicadas à produção de cucas.
Durante 30 anos, Hanna-Lora também trabalhou como merendeira na Rede Pública Municipal de Ensino. Participou de festas de igrejas, escolas e clubes de caça e tiro e, em muitas ocasiões, contribuiu de forma voluntária. Pelo trabalho realizado em favor da comunidade, recebeu o Mérito Legislativo “Diaconiza Anita Guenther”.
Sua criatividade na cozinha fez com que se tornasse uma referência na produção de cucas. Em 2011, conquistou o primeiro lugar no concurso de cucas da 28ª Festa Pomerana, com uma receita de coco queimado. Também criou sabores como a cuca de linguiça com farofa e, em 2018, a cuca de farofa com jabuticaba, desenvolvida junto com a filha.
Em 2019, sua história foi registrada no livro “Receitas para a Vida”, de Neida Rocha e Andréa Gustmann, que reuniu sua trajetória, fotografias e receitas.
Ouvinte da Rádio Pomerode
Hanna-Lora também fazia parte da nossa história. Era ouvinte da Rádio Pomerode 95.1 FM e acompanhava nossa programação, fazendo parte dessa comunidade que diariamente nos acompanha e que, de alguma forma, também se torna parte da nossa família.
Neste momento de despedida, a Rádio Pomerode manifesta seus sentimentos aos familiares e amigos de Hanna-Lora Dahlke. Recebam o nosso abraço e o carinho de toda a equipe da Rádio Pomerode.
Sua história permanece viva nas receitas, nas lembranças e nas pessoas que tiveram o privilégio de conhecê-la. Pomerode perde uma mulher especial, mas seu legado continuará presente nas mesas e na memória da nossa cidade.
