A Padaria e Confeitaria Royale celebra neste mês 30 anos de atividades, consolidando uma trajetória marcada por tradição, qualidade e dedicação ao longo de três décadas.
Fundada em 1996, a empresa iniciou sua história com a produção de doces e bolos caseiros e, com o passar dos anos, transformou-se em um empreendimento sólido e referência regional.
Hoje, a Royale conta com mais de 50 colaboradores e mantém produção 24 horas nos dias úteis, atendendo diariamente clientes de Blumenau e de diversas cidades da região.
O nome “Royale” foi inspirado em uma sobremesa do tradicional livro de culinária Sinhá Benta. Mesmo sem a receita original ter sido lançada, a marca construiu sua própria identidade com produtos que se tornaram símbolo da casa, como o já conhecido bolo Royale, um dos favoritos entre os clientes fiéis.
Ao longo desses 30 anos, a padaria passou por importantes transformações estruturais e tecnológicas, mantendo sua essência e o compromisso com a tradição da culinária germânica, especialmente nas tradicionais cucas e pães típicos, sem deixar de investir constantemente em inovação.
Com funcionamento diário de segunda a sábado e atendimento especial aos domingos, a Royale tornou-se referência regional, atraindo clientes que atravessam a cidade e até vêm de municípios vizinhos para saborear seus produtos.
Giancarlo Barros entrevistou os proprietários Sérgio Tiedt, sua esposa Marciana Tiedt e Maicon Rosa, em uma conversa especial que relembra a história, os desafios e a evolução da padaria ao longo de seus 30 anos.
A Padaria e Confeitaria Royale está localizada na Rua Christiano Karsten, nº 75, no bairro Testo Salto, em Blumenau (SC).
Acesse também o Instagram da Royale: @padariaroyale
