Sucesso de vendas na Oktoberfest Blumenau, a Pipoca de Linguiça Blumenau será uma das grandes novidades gastronômicas da 41ª Festa Pomerana.
Produzido pela Olho Embutidos e Defumados, o produto estará presente na Casa da Linguiça Blumenau, que também vai trazer outras variações da iguaria genuinamente pomerodense.
Para Luiz Bergamo, diretor executivo da empresa, fazer parte da 41ª Festa Pomerana é motivo de orgulho e satisfação.
“A nossa empresa ganha muito com isso, afinal, a Festa Pomerana é referência na nossa região. E tenho certeza de que a festa também ganhará, por trazer novidades para seus visitantes. Tenho a satisfação de conduzir esta empresa atualmente e mostrar, principalmente ao turista, que a Linguiça Blumenau nasceu aqui e que é muito versátil. É o nosso ícone”, ressalta.
Durante a Oktoberfest, o produto conquistou o pódio das vendas, com mais de 20 mil porções comercializadas, sendo o terceiro prato mais vendido da festa. Por conta deste histórico, a expectativa é das melhores para esta edição da Festa Pomerana.
“Lá, tínhamos somente um ponto de venda e apenas um sabor. Se você comparar com a batata recheada, por exemplo, ela tem diversos recheios. Então, se você considerar um único ponto de venda e um único sabor, foi um dos produtos mais vendidos da Oktoberfest. Por isso, a nossa expectativa para a Festa Pomerana não pode ser diferente. Entendemos que o nosso consumidor gosta de provar produtos novos, mas com a mesma base. Por isso, tenho certeza de que o produto será sucesso de vendas, mais uma vez”, frisa Bergamo.
A 41ª Festa Pomerana acontece entre 14 e 25 de janeiro, no Parque Municipal de Eventos.
Confira acima a entrevista com o diretor executivo da Olho Embutidos e Defumados, Luiz Bergamo, sobre a Pipoca de Linguiça Blumenau.
